Ants On A Shrimp - film info & bioscoop agenda

Japan - januari 2015: één van de beste restaurants ter wereld, het in Kopenhagen gevestigde NOMA met zijn fameuze en charismatische chef-kok René Redzepi verhuist voor de periode van 5 weken naar Tokio voor een uniek culinair experiment. NOMA staat bekend om zijn dogmatische aanpak van koken met natuurlijke ingrediënten uit de omgeving van het restaurant. Is Redzepi in staat om binnen een korte periode met voor hem nog onbekende Japanse ingrediënten een 14-gangen menu te creëren dat ‘World's Best Restaurant'-waardig is?

genre: Documentaire
met: Thomas Frebel, Dan Giusti, Kim Mikkola, Rosio Sanchez
regie: Maurice Dekkers
land: Nederland
speelduur: 88 min

Deze film draaide voor het laatst op 2 oktober 2016 om 13:00u in Verkadefabriek